老年公寓，政府和社会为缺乏子女及亲属照顾的老年人特殊设计、专门建造的居所。
西方国家的老年公寓，多建在环境优美、交通方便的城市郊区或闹中取静的城市中心，养老院，建筑风格古朴典雅；室内设备齐全，取用方便，室内布置与一般家庭居室大体相同。公寓设有生活服务、呼救报警、医院保健、休息娱乐、文化学习、自助劳动等设施和场所。随着西方福利事业的发展及老年公寓条件的改善，许多虽有子女或亲属照料的老年人，为避免代际冲突，也自愿申请到老年公寓来安度晚年。
人们对老年人居住在老年公寓存在着一些普遍的误解。确实有没有孩子的老人住在老人的房子里，但那是非常少的，而且更多的是老人的孩子和妇女，每到休息和节假日孩子们都会来公寓看望老人或带老人回去住几天。
养老院内老人不宜吃的集中食物：
一、油炸类。老人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化的不良，还易诱发胆、胰病患的加重，另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别指出的是，常食油炸的食品，可增加患疾病的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。 炸油条的面粉里一般加入一定量的明矾，而明矾里有多量的铝，养老院电话，如果老年人常食油条，可使铝在体内蓄积，对老年人智能和骨骼均有害。研究证明，铝与老年骨质疏松有因果关系。
二、熏烤类。食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降，如果经常食熏烤类食品，养老院哪家好，则会增加患癌特别是更严重的疾病危险性。
三、腌渍类。腌渍类食品一般含盐量高，而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏)，如果常吃这类食品，容易引起胃肠道病患。
养老院备案后如何监管
养老院备案后，相关部门门应在7个工作日内，组织实地查验。查验时，发现养老机构严重违反《备案承诺书》有关声明的，适用于《养老服务市场失信联合惩戒对象名单管理办法（试行）》（民发〔2019〕103号）第五条第九款，可直接列为失信联合惩戒对象。
相关部门应加强养老机构日常监管，作出限期改正、停业整顿等相关处罚决定的，由县级及相关部门出具正式文书，明确可能危及人身健康和生命财产安全的风险点，以及相关主管部门的认定依据。
养老机构现场查验或年度抽（检）查不合格，由县级及相关部门出具正式文书，明确检查不合格项目，以及相关主管部门的认定依据。项目内容原则上不超过前述四项条件。查验或抽（检）查不合格的整改期限与复查时间，总计不超过2个月，每个机构每月复查只可1次。
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